Ragù di lenticchie

Posted: 3 aprile 2018

Ragù di lenticchie per condire un primo piatto. Ovvero pasta e legumi, un’unione perfetta! I legumi sono ricchi di proteine e il loro consumo andrebbe incrementato. Attenzione però! Erroneamente si…

Un banana bread buonissimo

Posted: 29 marzo 2018

Un buonissimo e semplicissimo Banana Bread. Non è pane, ma non è torta. E’ un buon mix di zuccheri naturali dati dalle banane, grassi buoni dati dal cocco e dalla frutta…

muffin guilt-free

Posted: 23 marzo 2018

Muffin guilt-free. Così sono stati battezzati! Ho preparato questi dolcini in occasione dell’Healthy Workshop sul menù settimanale che ho tenuto lo scorso 3 marzo. E’ stato un esperimento, ma il…

Chiacchiere A Cena

Posted: 23 febbraio 2018

Chiacchiere a cena. Una collaborazione bellissima con Beatrice. Una cena. 8 persone intorno ad un tavolo, curiosità riguardo cibo e sport e ricette consapevoli e vegetariane: ecco la ricetta della…

zuppa di cavolo nero

Posted: 7 febbraio 2018

Zuppa di cavolo nero. Se solo un paio di anni fa mi avessero detto che ne sarei diventata ghiotta…non ci avrei mai creduto. Io che al solo odore di cavolo…

hummus di ceci e…

Posted: 3 febbraio 2018

Un giovedì, un giovedì qualunque, uno di quelli in cui la stanchezza della settimana inizia a farsi sentire. Fuori la pioggia. In giornate come queste stare davanti al computer a…